EN Lagos logo gold

Welcome taste voyager,

I am Andreas Lagos. My early days were filled with flavors, colors and smells. They inspired me to become a nomad chef and led me to share my love for Mediterranean and Greek food by offering tailor-made services that delight your palate. Awesome synergies came my way, I travelled to special places, collected stories and met extraordinary people. Tune in to get inspired.
SERVICES
Food service & Restaurant consulting
Services resto

Η ομάδα μου και εγώ, με τη σημαντική εμπειρία που διαθέτουμε, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να αναπτύξετε την παροχή των υπηρεσιών σας στον κλάδο της εστίασης, στοχεύοντας σε αυξημένες πωλήσεις και κερδοφόρα αποτελέσματα. Οι συμβουλευτικές μας υπηρεσίες περιλαμβάνουν την επίβλεψη του σχεδιασμού της κουζίνας και την επιλογή του κατάλληλου εξοπλισμού, τη δημιουργία ολοκληρωμένου μενού, την ανάπτυξη συνταγολογίων, την κοστολόγηση, τον επιχειρησιακό σχεδιασμό και τα εγχειρίδια εύρυθμης λειτουργίας του παρασκευαστηρίου, την εκπαίδευση του προσωπικού και την έρευνα πάνω στις σύγχρονες τάσεις, έχοντας ως στόχο την άμεση ανταπόκριση στις ανάγκες των καταναλωτών.

Από τη δημιουργία νέων πιάτων έως τον σχεδιασμό και το λανσάρισμα καινοτόμων concepts, η ομάδα μου και εγώ υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στο να επιτύχουν τους στόχους τους και να διερευνήσουν τρόπους με τους οποίους η επιχείρησή τους θα  παραμένει στην πρώτη γραμμή των τάσεων που κυριαρχούν και θα ξεχωρίζει σε μια έντονα ανταγωνιστική αγορά.